無洗米の概要
近年、手軽さと節水の観点から無洗米のニーズが高まっております。当社では愛知県津島市にある津島工場にて無洗米加工も行っております。加工方式はタピオカでん粉を熱付着材として利用し、糠を取り除く「NTWP方式」を採用しております。当社からの販売だけでなく、設備を利用するだけの委託加工も承っております。
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近年、手軽さと節水の観点から無洗米のニーズが高まっております。当社では愛知県津島市にある津島工場にて無洗米加工も行っております。加工方式はタピオカでん粉を熱付着材として利用し、糠を取り除く「NTWP方式」を採用しております。当社からの販売だけでなく、設備を利用するだけの委託加工も承っております。
2021年7月に酒米ラインの色彩選別機を新調致しました。 従来は2台体制(計12
特定米穀ラインの精米機をサタケ社製「ミルマスター」に新調致しました。これにより歩留・品質向上が見込まれ、お客様により良い製品をお届けすることが可能です。
トーカン様の総合展示会「第72回トーカンプレゼンテーション2021フードソリュー
酒米精米の自信 お米の精米で主食用米の精米工場であれば、日本全国に複数箇所あるか